terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Pavê de cookie e chocolate

Uma receita maravilhosa, e a VL acredita que merece ser compartilhada!

Ingredientes
· 1 pacote de cookies com gotas de chocolate
· 1 xícara (chá) de vinho branco doce
Creme
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1/2 xícara (chá) de café) bem forte
· 2 latas de leite condensado
· 100 g de margarina
Cobertura
· 250 g de creme de leite fresco
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
· Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo
Creme
Em uma panela, misture o chocolate, o café, o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar. Deixe esfriar. Umedeça os cookies no vinho. Forre com filme plástico uma fôrma retangular. Alterne camadas de cookies e creme. Cubra e leve a geladeira no mínimo 6 horas.

Cobertura
Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture delicadamente o chocolate em pó. Desenforme o pavê e cubra com o chantilly. Decore com as raspas de chocolate.

3 comentários:

  1. Você quer me matar de vontade, né??? A esta hora, um pavezinho desse não seria nada mal...rsrsr
    Beijocas!

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  2. Amei a receita :)
    Tem selinho pra você no meu blog!

    http://colorful-mushrooms.blogspot.com/

    Beijoos ;*

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